チャレンジ和菓子
長男が練りきり２個と薄皮まんじゅう１個を持って帰りました。
「生活（家庭科）の授業でつくったよ」とのこと。
さっそく御煎茶でいただきました。
それがばかに旨かった。家庭科室でつくったとは思えぬ出来映えである。
和菓子をつくるなんてしゃれている、と感心していると、
青山通りにある老舗の和菓子屋さんのお懐紙が。
それによると、そこのご主人が長男の小学校のOBだそうで、
和菓子作りのボランティア授業をしてくださったらしい。
と、いうことは、あそこのあの店のレシピ（製法）でこしらえたのね！
それじゃあ旨いにきまってる。
店で買ったら一つ３００円のねりきりを、ひとくちでポイッと食べちゃうなんてもったいなかった。
本日のねりきりは「備中白小豆」でつくった「白かぶ」と、ほんのり紅色に色付いた「齢草」。
薄皮まんじゅうは屋号を焼き印した「こしあん」でした。
大層美味でありました。ご馳走様。
Posted: 月 - 11月 15, 2004 at 05:06 午後